$1,720.00
Gran Amado Merlot
Variedad de Uva:
Cabernet, Merlot, Tempranillo, Zinfandel.
Examen Organoléptico:
Gran intensidad de color, rojo ciruela, matices entre violáceos y teja que denotan un vino que sale de su juventud e inicia su madurez. Limpio, brillante y de muy buena densidad.
Extraordinaria potencia aromática, gran complejidad y finura sobresaliente. Es un vino que se muestra en nariz con presencia de frutas rojas maduras como ciruela, cereza negra y grosellas. Notas especiadas de pimienta y ligeros toques de mentol y eucalipto.
Intenso sabor, muy expresivo y de larga permanencia. Taninos firmes, gusto seco, retrogusto que confirma la frutalidad y los toques amaderados. Buen cuerpo, gran estructura y mucha personalidad.
Maridaje:
Un vino para acompañar con platillos de muy buena intensidad, cortes de carne, borrego, cordero, venado, guisos poderosos, quesos intensos.
Tiempo de Guarda:
Beber ahora o guardar por 10 años.
Evaluación General:
Este es un vino de gran nivel. Su larga crianza en roble lo lleva a una intensa, compleja e interesante expresión. Una selección especial de Amado IV llevado a su máxima expresión.
País:
México
Región:
Valle de Guadalupe
Vinicultura:
Amado Garza
Fermentación:
Control de Temperatura a la recepción de la uva. Maceración Pre Fermentativa. Vinificacion en tanque de acero inoxidable en control de temperatura, y añejamiento de 30 meses proveniente de una selección especial de barricas de Amado IV.
Temp. de Servicio:
18 a 20 grados centígrados