$480.00
Chardonnay
Variedad de Uva:
Chardonnay
Examen Organoléptico:
Vino de color amarillo paja, matices verdosos que denotan juventud. Limpio, brillante y de buena densidad.
Aroma muy fino, elegante y de gran calidad. Sobresale la frutalidad, manzana, pina y flor de naranja. Sobresale por su balance, armonía y delicadeza.
Se muestra con buena intensidad, rica acidez, larga permanencia, gusto seco, buen balance y confirma en el retrogusto la frutalidad y notas florales.
Maridaje:
Un vino para acompañar con frutos del mar, pescados de buena intensidad, atun, salmon, ensaladas, pastas con mariscos y guisos de mediana potencia.
Tiempo de Guarda:
Beber ahora o guardar hasta 5 años
Evaluación General:
Vino de gran frescura, intensa expresión y agradable complejidad. El añejamiento en barrica ha desarrollado en este vino interesantes notas aromáticas y gustativas que logran hacer que este vino sea de los mas agradable.
País:
México
Región:
Valle de San Vicente
Vinicultura:
Amado Garza
Fermentación:
Vinificacion en tanque de acero inoxidable con estricto control de temperatura para conservar al máximo los componentes aromáticos. 8 meses de barrica francesa 20 % nueva a temperatura controlada de 10 grados centígrados.
Temp. de Servicio:
8 a 10 grados centígrados