Amado IV

$950.00

2015

750ml

30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 30% Tempranillo y 10% Zinfandel

A la vista: Intensidad de color alta, rojo ciruela, matices ligeramente naranjas que denotan cierta madurez. Limpio, brillante y con una densidad alta indicando una buena generosidad de alcohol.
A la nariz: Gran potencia aromática, muy complejo. Carácter frutal, frutos negros maduros, grosellas negras, cereza negra, ciruela pasa, moras. Pimienta, tabaco, cacao, madera muy bien integrada.
A la boca: Intensidad alta en ataque, gusto seco, taninos firmes, balanceado y armónico. Retrogusto confirma el carácter frutal. Larga permanencia y gran cuerpo.
Maridaje: Platillos de mayor intensidad, carnes rojas, cordero, borrego, venado. Quesos intensos.

Pais: México.
Región: Valle de Guadalupe.
Vinicultura: Amado Garza.
Fermentación: Control de Temperatura a la recepción de la uva. Maceración Pre fermentativa. Vinificación en tanque de acero inoxidable en control de temperatura.
Añejamiento: 12 a 14 meses.
Barrica: Roble Francés, 30% barrica nueva.
Temp. de servicio: 18 a 20 grados centígrados.
Tiempo de guarda: Beber ahora o guardar por 10 años.

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